KRYZYSOWE RACUCHY

WITAM, 

Dziś robiłam racuchy z jabłkami. Są mega szybkie bez drożdzy, z resztek nabiału typu śmietana 18 % , jogurt grecki , jogurt natualny (jednak on jako dodatek-raczej potrzeba gęstej konsystencji). 

Ja akurat dysponując tym co w lodówce stworzyłam z takie mixu ciasto. 

Składniki na 1 porcję :

250 ml nabiału z wyżej wymienionych lub mix (zależy co mamy w lodówce)

1 jajko ,

3 łyżki mąki ,

1 łyżka cukru u mnie trzcinowy i kokosowy,

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 

jak dysponujecie jabłkiem to na porcje pół jabłka pokrojonego drobno w kostkę.

Najpierw mieszamy wszystkie składniki energicznie łyżką lub widelcem, a na końcu dodajemy jabłko.  

Pieczemy na oleju do zrumienienia. 

Mi wyszły mega puszyste. Są one z nabiałem,więc musza trochę przestygnąć żeby się zwarły i wydobyły smak. 

Tak , oto się prezentują :

Smacznego !

Pozdrawiam